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[中式食譜] 五杯雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  f" M( l8 x+ J1 M$ K$ G
雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒
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, H4 F, N: P5 s/ V0 }: Z6 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料: ( v5 Q! G) e' Y* c+ i
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 }5 F2 J* c. T7 ~+ c" d* @* D
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- U) @+ S6 G9 y- d) Y做法:     
9 ]4 M' \" ?. O  K8 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。3 G8 C- X) S* b9 w. R! C
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2. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。1 r+ @( }" t; d* P8 t- V

# a8 m6 @4 c) z( U公仔箱論壇3. 用適量生粉水埋芡。
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6 h& P7 K! N) g% R5.39.217.77:88984. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。0 n3 U( g" v) Y& u
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