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材料: # ^& c4 D0 r, O- d* D* x7 E
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
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) u6 N& ?" p6 ~$ q( b& f5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 P4 b7 H! V, ?6 P P0 _4 D
醃料（豬扒）：
: J" M/ [2 P) j( J$ ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898- P9 f5 t: Z: Q5 x: T8 Q% P+ A3 v
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6 w7 |3 w) u+ \( g$ g5.39.217.77:8898做法:
7 R$ M$ X* @8 n1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。+ w0 G1 H; F; ~: y# X) y- }/ b3 N
4 d* J+ s2 U( R+ f4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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4 ^( s( _4 M: q. l公仔箱論壇3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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0 t# ?2 L x% |9 @" o& \4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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