[中式食譜] 柚子蜜甜酸汁焗豬扒

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材料:     / s3 V8 q  y2 F
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
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醃料（豬扒）：
3 d6 `3 Z" t7 @) ~, w; c0 btvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  X  D$ Q# o4 |. N( v( T- {
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1 d9 S, p) w+ J* c7 M2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 Q5 d7 ^) C. e5 Q) ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。+ l5 W; [2 v/ z" V6 ?9 |

- P- L& C  P7 B! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
7 r% v: q9 J; T& y9 V( k2 e% l$ f- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g' h. l% I5 V3 x' J1 q) [5.39.217.77:88983.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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- |! Z1 |5 F& Z' w7 c公仔箱論壇4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。公仔箱論壇+ _$ A/ |% [( i3 u8 K& Z

5 ?' `& f  M+ [2 K+ O5 r0 k7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。