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[中式食譜] 彩椒金菠香辣牛腱


6 H9 C) W  b' |4 i8 G公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: `9 G( r, F& U. V! b! F
牛腱、鮮菠蘿1量杯半(切件)、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ H5 Y0 G2 b- [/ r8 D9 d* {
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+ `  g4 P8 ~. H) D9 f( ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(石斑尾):
0 s' H0 U( B+ p6 M+ x+ W& ?5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' W# N  D" @, y1 Y! h

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: B$ R7 k9 [0 w9 t公仔箱論壇汁料:
% `. P+ ^3 I+ N0 w雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898( i6 U% n  Q  t/ D) `

3 z8 W. |9 I6 V% Y: Htvb now,tvbnow,bttvb$ d% {& U4 }* s; i& Q6 c; d. \
做法:     
" ?/ g7 N1 K# h0 b( S, [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨,充分抹乾身,切雙飛片,與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。公仔箱論壇& u; b) z3 R( {8 o& G
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色,取出備用,傾去鑊中的油,將牛腱回鑊炒至微黃及爽身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: z  R- u1 J; F$ y- A

/ y) X: _- l$ T: {: M$ ]' ^7 F$ C0 \( qtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香,加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合,加入汁料煮滾,收汁。
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* S) F; D, V4 B: }1 a2 F4.將牛腱回鑊,加入鮮菠蘿炒勻,上碟即成。公仔箱論壇: q/ l! o8 a+ E
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