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[中式食譜] 彩椒金菠香辣牛腱


( G# k/ ~! V$ {, _7 p5.39.217.77:8898材料:     
% m: |, P1 e# B! J* j5 b牛腱、鮮菠蘿1量杯半(切件)、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
* Z9 H3 y) P6 E- s% C+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(石斑尾): 公仔箱論壇% p5 M0 D8 N1 r& x- C3 J
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 ! `9 l2 [( F' n% x& A1 [) g) W
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+ y8 Q3 n1 D% h  W9 \1 C( J* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
8 l. w- }6 U7 T$ L2 C' R# ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許. {& k8 T  v+ w3 @' ~: W

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) ]/ o8 R' E, R( \/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' m8 v; @" `5 }; Z% l* Y
1.牛腱洗淨,充分抹乾身,切雙飛片,與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。5.39.217.77:88985 _5 O1 T, C/ q* L
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色,取出備用,傾去鑊中的油,將牛腱回鑊炒至微黃及爽身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- @! g/ G# |( |
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3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香,加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合,加入汁料煮滾,收汁。
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4.將牛腱回鑊,加入鮮菠蘿炒勻,上碟即成。公仔箱論壇( h; M  q$ A5 m7 Z0 x2 V2 E
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