/ e2 v5 v! }& ?公仔箱論壇材料:
# X/ }$ G$ @5 N I: P5 Z公仔箱論壇沙尖魚、普寧豆醬1湯匙、薑酒3湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、紅辣椒2湯匙（切粒）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯（摘淨）
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: W% q6 z3 D% f1 H/ j/ xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（沙尖魚）：
6 C. J% }# h) O$ Z9 I9 o( [鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙5.39.217.77:8898, M8 ^5 ~& ~* P% a& s
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6 ]5 H; n# z7 v, W! L$ j$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# t0 f i8 r9 u5 H. ]9 c公仔箱論壇1.沙尖魚?淨及洗淨，充分抹乾身，斜切成2段，與醃料充分拌勻至表面呈薄膜狀，然後備用。
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! N/ J" C) c X, T2.在魚件上拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃色，取出隔油放涼，再回鑊煎一會兒至脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O5 j' {! b- _/ c
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3.蒜蓉、香芹及紅辣椒下鑊炒香，加入雞湯、薑酒、魚露、豆醬及砂糖煮滾，並煮至收汁。
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4.將魚件回鑊炒合至收汁，加入九層塔兜勻，即可上碟。% Z, o, M, V4 l) m* w' C: ]4 r
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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