( P: ]5 ~# }. i7 A+ G6 i6 e
材料: 1 \( O; T8 A' \% E
大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇3 O0 w( @4 ^# f2 O ~' B) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, n0 |- c# q$ y3 `8 [
6 d2 L0 ?0 j' m5 R# }7 M }
調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
8 ` E0 v; T: @ f, D- }+ g公仔箱論壇
+ h& X& h8 r" j; Z* _# K+ Y+ [tvb now,tvbnow,bttvb
! Y0 ^+ e; e3 y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, T8 ?0 C7 {- j$ Y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。
( G8 U5 P/ f7 S) p) H) l) W5.39.217.77:8898
' _. A7 G. m0 W2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
" N5 ^* @& u' E6 G! \
; ]2 n: t7 m# V5 N8 \公仔箱論壇3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
: i) a B8 g: |( k0 O
) r4 g! J1 [/ s公仔箱論壇4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。
4 {! S9 }6 g3 M$ e1 ]* K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% a* S; R* w
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 