[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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% ?9 F; V2 }% i8 R: Y/ i材料:     
% d. E3 E5 `) x薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙公仔箱論壇2 S2 {0 J3 p' i# ]

3 w( m2 u3 V1 k2 ]: f+ k5.39.217.77:8898
4 e6 J) L3 Z$ m" N調味:     
) e8 x; e! V' _$ {7 l/ L公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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7 `( Z; P* [  a2 A/ Q做法:     
! i! k# I1 u4 f5.39.217.77:88981. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 D3 L7 w4 n. B& @
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. T4 P. ^% v. c4 h; O# X" m1 R

! z8 Q9 W( U5 Z( ltvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 M9 i2 J4 D1 P9 a

$ ^3 W8 x1 @' K. `- S4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。公仔箱論壇3 }* g1 z# G+ g! \, w

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