[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
! a$ ?$ X+ u! }6 b薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙& E1 T3 ?/ Q; \# T& i) J  |
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調味:     
6 v' H8 X' b2 [+ {# I' E鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 g: H  o6 E4 w6 z
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做法:     
" @7 K8 K  K. j0 |, [9 Y! ]: u1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:88985 M: O: z4 `( z) Y4 W$ M
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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9 M# A' S. {- n  J* |$ x5.39.217.77:88984. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。公仔箱論壇) S. k2 s$ V8 f/ h7 }9 q+ u) t

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