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材料:
4 ^' v4 q- Y2 _, ?3 J3 [tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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/ c+ h {" s5 G& X0 A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ M& v n' J- C+ f* V
調味醃料：
, p9 p" \: k( i) J% z5.39.217.77:8898黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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( i$ ~5 |+ i/ I公仔箱論壇芡汁：
" O6 f$ ?% d% A, B# @, N0 @水5湯匙、生粉半至1茶匙公仔箱論壇: ~3 f6 N% R" D. Y" c
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/ K$ s' u0 S: A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 J; H# _1 P4 M7 _# M: N
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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- } A) ^1 t7 T' [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。3 `+ d7 Z& j6 L5 S) a
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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