[中式食譜] 四季豆炒雞球

nt1972

/ E, j! f& d' |# y5 d; `9 |
材料:     
' _8 n0 M* g$ B: p( P5 o' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙5.39.217.77:8898) h. z0 |" e# l2 x& d
( p" W3 R2 o: v- [
4 x' E" y+ C/ Q" D4 D) J; z
調味醃料：
1 D/ b1 T+ |& P& |9 n/ @# o6 v黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 5.39.217.77:88985 w- r( u$ X1 J) `$ Y
5.39.217.77:8898, W0 E9 ^' _0 ]! u* h

8 \& S1 @! W7 d  V5 I公仔箱論壇芡汁：
- r8 R0 K8 ^4 E水5湯匙、生粉半至1茶匙* w7 B* R5 q, ?1 j

$ c, [$ A. y' `1 k* z9 C
( Q: D& C/ U3 h9 M5 g6 E3 b做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 r8 _1 t$ g) n; c2 H
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) G' B3 f. a) P5 @

# Q) T. M- ^, b) m+ d# {5.39.217.77:88982. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
7 d; D1 P0 g. z& R0 {  e" s
% K8 A4 I5 t; Z* v9 ~1 r" m5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。: ~! a; s; S9 B( p: a# l( B8 g

! P8 ^/ Y  H+ A, ~+ D0 s