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材料: / Y7 [) G3 B9 a: T
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙5.39.217.77:8898, N7 v5 I; B6 R
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7 B" C9 B5 t8 q8 t3 @1 h2 i5.39.217.77:8898調味: 6 u% P) c5 K8 a0 W# ?9 j) N; g5 m
泰式甜辣醬
) J L0 U/ i( b, |: V# P1 z2 s+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) \& j- D+ p: M$ [2 d% R% A. d
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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: \, t% |1 @9 f! p9 D' A" W" l2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C) @# }2 ^ r6 C
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。( d$ Y3 W$ w( L* K# i
& x/ O; J8 z& m( @6 P4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。$ @' S9 A( e3 ~: L7 l
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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