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材料: 公仔箱論壇9 J" M: A, x' b1 v+ D
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙 k1 \1 q" d. x: Z% q6 E, }
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* O1 B8 e- u6 P0 {5 k! s調味:
( |/ ?, u: ~3 s# B H+ _泰式甜辣醬
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/ ?" \. R# l+ L+ ~1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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9 C4 D) }+ f' b/ z: O8 F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
B& d0 C9 C# [+ h/ G2 i8 S9 }: v公仔箱論壇1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。5.39.217.77:8898' U8 C9 O3 G+ n6 @' \' A5 S
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 a% ]" m9 d1 H; R6 o3 W* U
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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