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材料:
# G- @6 j( C2 _9 m3 X) z( j: X公仔箱論壇巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; w4 g1 i7 ~' V
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* a( f' F5 Q6 e調味醃料（巴西豬扒）： % X. w7 ]& ]) U8 N
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898; E4 X( d' ^( Z& r% f0 |1 ]2 Z1 j X
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+ }: O6 m; r9 r( O+ p( Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; k% w9 y# ?8 i2 _2 W% B公仔箱論壇1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。5.39.217.77:8898- n& d) O# \" Y
% ~3 z2 i% X! n4 h! s2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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2 V8 W% h+ P5 g' w3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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