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材料:
7 ?4 u0 |- |, m6 [ L l青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
* f) _ E& g4 D" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* f# c9 h5 W: W# l N4 W
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調味:
3 d y$ ]8 T9 M4 wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙" M O9 E- G& U
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Z! ], h( }7 G6 B5 b做法:
! ^9 B9 F S6 ?5 e, r4 l7 ]. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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9 k/ l+ W- J: H& \+ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。5.39.217.77:8898, f7 @0 Y5 W' }
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。! b$ h% C) b* |9 e8 m( ]2 R! ]9 L
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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