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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


; C) N; o5 V  K( Z& B8 R1 i2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" k+ ?# e/ \7 y$ T
鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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& v1 J! u* y  a9 @* T. M4 }5.39.217.77:8898調味醃料(鮮魷): $ k# a2 @8 g5 y
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* P: b. U& `: |) w; Q, C

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汁料: tvb now,tvbnow,bttvb, o# W5 T) O  X* |' g; |
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898+ I+ q/ R8 b5 X0 i1 Y% A
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做法:     公仔箱論壇7 B8 ]* Z( Y* L# G5 g
1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. w# {* d% @4 v
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。/ A$ ^% y  P3 r: G9 g# S
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: r; L  G3 P6 K& m8 E, E( C

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