[中式食譜] 馬拉盞鮮魷

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, k- m( Z& E6 u- N, J0 K( E/ X! t; B. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 _7 A1 ?  n+ E  d2 D# v1 D鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片5.39.217.77:88985 I" ~9 k% K  Q" k. G& F1 e
公仔箱論壇: K" j: r! p6 `7 Q- F! @) `

+ C0 v* m% o5 n7 E調味醃料：
; H; ?4 f! [: p! U蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
+ R* [5 J, U' |; N/ ^3 g  ?5 M5.39.217.77:88983 h. C) l4 U8 T! U8 |4 B

2 G( `- N* ]( V1 H1 r9 x7 |5.39.217.77:8898芡汁：
+ m. g7 V6 l. o8 T6 b& K4 J/ t; P水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
+ ^! e$ F! X/ @" O0 j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 g4 l. S0 q
5.39.217.77:88982 m* k8 g# _4 E
做法:     
* w6 c6 R2 M& ?5 f) I9 t5.39.217.77:88981. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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/ |* |; ^# N$ T. R+ a% \; Z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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% h- @/ Z! [6 X5 t5.39.217.77:88983. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。公仔箱論壇/ u9 _; P; d! x7 p/ D

3 O& q  ~/ Z: `6 f& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 K% B( R/ K( Q