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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( T6 b+ U+ A2 ]8 [
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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調味醃料：
' |/ e" M, M" V! \4 S. ?8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 ) u/ \/ p+ [9 ~/ u' Q/ I, C7 h; P
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" @! ~# j4 ?1 I2 U, U/ _: wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： ( P( g" \& u/ I+ ]: C
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇1 G g1 A- W: x6 ]9 s0 U
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做法: 5.39.217.77:88982 S |! m7 s, o4 q9 A. }. _5 K
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。5.39.217.77:8898+ `& A1 c R; l
: `/ t9 E. B5 ^& [& W3 ]# V2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: H( O9 W' m+ r( @) `* v1 x
( N ^* m# o8 w4 g8 K& d) I3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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