[中式食譜] 喇沙雞

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+ _; b: `4 _. T8 [9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     9 q+ Y- m8 m* w- S4 L2 @. g4 [
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 n: v3 [- P" r1 S
紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.77:88980 S6 N  t7 C. u8 n/ Q7 N" u+ ]
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醃料（雞扒）：
0 w  N6 |% c8 J4 x, \4 k公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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. }# C7 \# Y8 t+ p$ x( s做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。/ D& O1 U% o( `* \5 `

. U; }' U) A& t1 [# ]) @7 _; O公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; i9 E7 h4 u7 Q  C) l

$ u* M" \; n3 ]! s! n% H( Z3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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( k/ O5 Q3 N+ e: @4 ~4 ?9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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