[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     5.39.217.77:8898+ H& ^: U' B+ K  M9 F* y" O
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）) L4 l) a! l7 q8 K  [
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調味調味料： 公仔箱論壇0 D) ^3 g) `% h
紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）：
8 f: J7 I% k9 Y5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 |' w) t& c1 q7 }% a/ e
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  u! h  a4 E- U9 h0 i1 z- w7 |3 r做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- |, [( [5 T8 p
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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2 a3 u3 ~% r* ]5 ?. ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。5.39.217.77:8898. x* z7 Z, J) s- U) S1 l3 F+ G
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