[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     
' D9 I( b4 t7 i* s5 V# s% e' z5.39.217.77:8898去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料：
7 q+ F) X5 A' Z5 J5.39.217.77:8898紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 5.39.217.77:88985 h: O5 b. J4 B: c  w- [/ X
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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' z' j6 y& o) ?- U* u% Y公仔箱論壇做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  [3 T- ~+ d3 i2 {. k$ U
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
$ _2 p9 P1 r* E* x! P9 ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?( s1 \2 q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: f  o$ g( }$ R$ I. b1 r8 f" w9 ^: _
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。公仔箱論壇0 |  o# g% d4 E- ~; f

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