- z7 J- u; [3 q材料:
! @6 Y# S5 L; Y' f9 c+ _* h急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.77:88980 x/ ?9 W+ b5 M0 W6 c5 g
3 g3 D/ L3 S! j7 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( a, b6 S6 _7 t) Y! M8 Y9 u' G
調味醃料（鴨）： ! m4 B9 ]& x, @ n0 H+ \. `
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 r! Z6 ^2 V& T, @* j" m
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2 P- c+ P; p$ ]% |" y! D調味料（子薑）： 公仔箱論壇 e' B& q' M7 l
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）5.39.217.77:88986 X: {# l2 L: L4 A9 g7 G6 T
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: @+ ^5 E# T8 j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇 C. s1 Z; h9 q# i; ~
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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8 s% _- j) b. g6 U8 I9 K! i6 X2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。+ f- j. e) L& K( H& X; c6 A+ a
4 _+ N3 `4 H) e5 }+ b3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. D! t2 ^* y0 B8 M( C$ N
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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