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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


) q" \  Q; T6 o$ m' E+ }7 x. d. s材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: b9 L* D4 B- P  V! L; y8 J# u
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
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調味料:
: K5 j0 X/ v6 e& o$ j5 e2 M公仔箱論壇 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、( K) m* U7 p! j8 X- |# _

5 p; ?: m" S# _" p. ]* {5.39.217.77:8898
/ o. Q& F0 c) }& V; o% Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 公仔箱論壇9 h7 Y0 W: Z$ V0 I
生粉水少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 q% H' h% Z9 P. x# @( B$ }
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:8898  U0 o% f+ h7 [2 D
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2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。5.39.217.77:88981 G# F5 x( X5 M( j! V8 T. Y% m

: x" \' M$ K2 ^8 C( y; _0 [& H9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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, ^! e0 x9 z$ I& V  c- Etvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; p6 x3 e4 t' F

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