" l/ x+ W7 [8 N" t# Y1 K, l0 K材料:
4 R4 u2 I" T3 D- q4 xtvb now,tvbnow,bttvb節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77:88982 {: m8 a& Y1 K1 o$ o9 j% m
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' A7 o# t$ ^6 E: |$ W& N5.39.217.77:8898調味醃料（半肥瘦肉絲）： 5.39.217.77:8898, m' _: p2 n3 `7 b+ k' f
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898. O( q( ~, ~3 P: g9 f% K
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做法:
: ]5 y% N( k6 N' I: u0 j k1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( ~) J0 W' P" {0 g% p) I
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2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& r# T6 U: P) a8 o6 A7 r
7 a* j, S' Q h* b公仔箱論壇3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。- n0 E6 ]# `" v7 w" A- |9 h
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4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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$ P5 J3 Z! F, i ]" |! v3 i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-9 04:17 AM
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