* }* Y3 {) W% Q9 n材料:
$ P. \9 x0 [' @節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" L8 g4 D% C
7 l! h9 G1 o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O" N7 r7 H! Y' b7 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（半肥瘦肉絲）：
9 N% F( @! X: H7 x4 C+ R5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 V7 I4 q' y0 E0 m, X* v6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 P8 r0 f$ U% w4 }, A+ l. s5.39.217.77:88981.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇4 \" u4 p: P7 w3 Z5 f+ Y1 E V
8 w$ k8 U' T& a* _公仔箱論壇2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! K5 J# R! q+ j1 b( L
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3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb ?6 L/ q) a1 [( k; q& x2 i) p
- w- P6 \' D+ l7 P* q STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h" Q. A# U$ H: s* a( h t
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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