材料:
/ B$ H3 f n; N1 W. j% r5.39.217.77:8898中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.77:88989 R: w3 i4 z# c% Q- n4 J
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^. Z3 Y& {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
M( t/ ^4 \# \; Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） tvb now,tvbnow,bttvb- [/ s( B6 N+ s0 |0 Q
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8 y3 d) x* x% V% h) ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
4 H, o" C+ ^3 x2 H! U' a K5 o5.39.217.77:8898鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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, G0 A$ T: W- u! [5 Y: n做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 {; f2 L! h5 Y" U; l
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。9 f* f: O! u5 D
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
. A: P% P6 D0 h: j# I! X$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]: D7 X& H4 @9 v) _3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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