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材料:
' }2 v6 ]( @# b- e j) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒3 O5 U2 q, Z: k: h' W- C6 g% q; M& D
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調味醃料：
9 F4 k3 {1 q2 }! y, _五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 a6 A" v) C) C' p2 B
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙% L1 v5 U4 G, E: O6 Z5 ]' g
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做法:
6 s& T, s7 e& J* }5 W1 b7 \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。公仔箱論壇! o2 H1 m9 a) J# z d: a3 h6 a
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。5.39.217.77:88988 v3 X% m7 @+ U; i* w
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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