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材料:
( g; _4 s) `9 ]4 @; J" ]公仔箱論壇枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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' z: m# X9 z8 {1 U) G4 H, u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P- y8 z7 f: [7 \ x) C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.77:88985 \4 V2 {# U% A+ L ?2 R" r n
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 ; e" Q! v" g3 u) N. I
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3 U4 H7 Q( v3 u) g: G6 a: ]1 ]! z) J, I5.39.217.77:8898芡汁： 9 c; X# {( f0 {) i: q3 z' I
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙公仔箱論壇( p0 F9 q _; x0 Q
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做法: 5.39.217.77:88989 u# i$ L/ D7 F& ]( h5 r
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。# |+ i, I& |- m
7 V& I E, G5 A% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。5.39.217.77:8898) N% D7 z2 X( u$ [% p6 \2 r: G+ l
/ Z. `; K0 I$ R* K8 s公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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