[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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/ `5 e$ R% y6 X1 j- ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         ' b. ^8 d; a$ O; _
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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1 `3 ]7 k6 p7 x: k/ |: }調味芡汁： 公仔箱論壇" Q' {* f" q9 F
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 a& h0 D: f& M7 ~  F

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9 Z7 d6 _/ N; M* p9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, X( |6 H/ L# {, V$ |
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) A5 J: V9 m7 A: B" p% l4 t

9 D0 e4 w/ U( f+ X: g; ?5 m' a, w1 s公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。