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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# a( k0 e- l2 X3 k$ t8 L
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 I; x' g2 Z4 i! g! \' L
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調味:     3 i3 c/ \8 M( ?9 ]8 r' k2 @2 N; m/ @% }
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙/ u9 y* b7 u# _$ M7 t! M: m$ s

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- f, t8 s& O$ j/ z9 V# i5.39.217.77:8898做法:     
. ?( W7 r( ~- \* I* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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& A0 ^, I" z+ l5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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9 v* Z; b/ ^, u  K2 h( Q' r' [3 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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) F, A; K% U7 b公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
( j- s: E" F- B" N/ j; y0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 |! G0 @" ^2 {
6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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