2 F, H- n& _4 V0 u3 `/ v! F5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 x) r4 P5 I
三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙
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; V+ M) D/ \/ l* X: t6 _9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味配料:
# S. b$ [' I- W) w& Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段）
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/ q4 \7 ]- K1 L+ b# v& f! I, A6 ]芡汁（一）:
& z7 |3 Y( r, A0 s7 r9 K水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 j! v# O: A6 P
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/ q; z2 s% m; U u1 ~! T做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* M, ?* v% n2 l" T3 {
1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。公仔箱論壇( a9 j' j) b& V/ z) G5 T
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2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 O" `# @5 `! ]+ y" m8 |9 P0 c
8 @! m% c* ?0 {2 Y0 l1 i; R7 H6 X5.39.217.77:88983. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。
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4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
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