[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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材料:     公仔箱論壇4 @- a* R' `; z: C& l9 D
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯公仔箱論壇2 }: e( I4 i! F  t" Y" F6 e' M
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調味:     
% [2 ?  H# X8 q* S$ {6 E% V鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- {3 a. M: Y; s8 V) m  `

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5 |/ H, C6 X7 F9 j% _做法:     
/ y, A. a( \* Q% ?5 B; U1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 |* |5 `2 b, s* M1 R. ^! t( y

- l& J* M, }! Z0 E- B2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' W: e, v# c/ q) d6 p) ~6 t
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。5.39.217.77:8898! f% P, ~  y% f

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