4 }! u5 M4 i/ q4 k材料:
, j' j, B$ v) I花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
* x: f# a, M T$ V) R: ?: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' @& m# {" J$ l
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調味:
, S! [2 Y1 J; [2 w5 v鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: ' R0 ~- B/ f! g* B$ g w5 C& ^7 g9 ]
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。公仔箱論壇9 _; o" ]2 M- l+ r0 h# f* u( I; N
$ Z% m" i" J" J9 A6 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。公仔箱論壇1 U6 B8 D! t2 B4 r
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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