& [6 c' Z A/ F! h" u) V6 x公仔箱論壇材料:
7 T5 P% [" v1 [; w( r* f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ s6 Z, X/ a* M
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9 e/ _ R' z( t" O( M4 i/ F G+ k公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇4 G4 _- o+ @$ H8 @3 n/ }! y
生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898# L+ b" k$ e5 Y
" h# w5 E" t- ~& itvb now,tvbnow,bttvb- W* S: Q: F% Z! L
蛋糊：
" U, O7 [' Z I9 [9 `! btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、粟粉2湯匙) w" @9 v9 P: h1 W, ]4 M: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ F, `7 \3 t9 X8 `3 B; |& M
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做法: 3 H1 k" s6 T; Z5 h q3 }
1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i4 A" R' L# S9 J0 g
7 f: _1 z0 \4 y$ z% K公仔箱論壇2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. K4 d! {# s
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3.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U! @; D( P/ J4 p
1 a S# p" }# T" O L. |+ C4.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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