$ `6 c1 Y5 R8 Z. F* j+ o& n0 x5.39.217.77:8898材料:
/ f* l/ `" }/ R! z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇9 ^' C0 h6 u' P, q) G/ i$ \
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5 g( Z5 Q, V' S# o調味醃料（免治豬肉）： ; D9 K. _/ _1 j9 \$ F
生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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: Q6 F) C) X+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糊：
6 h" s9 X% |6 m公仔箱論壇雞蛋1隻、粟粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 Y) G! R1 {8 f4 L
/ q" r* q5 Z: T! L# ?* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' N/ Z& P2 h, q( [8 V) M: z, R$ d1 U
做法:
7 R0 O$ a; U! p% ?% c1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。
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7 Y6 V) d+ b2 L* x7 h* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。公仔箱論壇) ]5 B8 E9 E. Z; K9 V! m6 H
* I$ C+ y& J9 c" b5.39.217.77:88983.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。. B4 Y% Q( G: q
6 E/ `$ _! |4 n5.39.217.77:88984.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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