[中式食譜] 冬瓜蓉湯

nt1972

# p) ?% u* ?% ]: J5 j: a1 I( i
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" J, a  u4 \5 P8 Z5 V( t" q) j5 Y
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
+ L4 b0 U: u/ Q+ |
+ z% n$ s( r. ~( x2 b/ m# C5.39.217.77:8898
% u+ v: {' D0 U' ?$ I9 B5.39.217.77:8898調味:
; I2 e1 U( r  R調味雞汁1茶匙、蛋黃適量$ m$ `. }2 u6 b' R9 }# v3 A$ w

- W$ X" |( ~+ `: ]- n
7 Y! d6 B) k3 Q& r3 j0 D做法:     
5 d1 @: Z. ~. d- o' x0 j( X公仔箱論壇1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。7 e( N* v  m, P! C

* J2 \# J$ s/ J3 Q% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。# F1 b/ v/ H/ a0 i7 w& m

4 M$ E( A! Y# W# C* V( N6 t3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。5.39.217.77:8898/ A6 H2 s* R) ?1 U6 R" R' ~4 B' Q" B
- y9 [3 O% y7 h6 X' X# H  n