[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     
) N5 K3 d- ^/ j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）：
- i% u" Z: \/ Z) l1 {, k% j4 _5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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6 k( h; X" _) z" y5.39.217.77:8898芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ L, ^7 e7 l# g+ @
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許& h% d% w/ s# F# y
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做法:     
4 e1 q4 h9 Y. J/ o: M+ y! p7 p1 ]" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。5.39.217.77:8898( L) z+ a, X2 [4 B, [, {! n

6 r- z$ q+ ~# @) Y$ M2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。公仔箱論壇, ?0 \/ f! X6 g) }) s5 X( `

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* p2 z- u+ h2 f3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。公仔箱論壇0 b6 F* e' R1 u' W
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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