[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: ], L: v6 w  V& h/ [, V6 M

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調味醃料（豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~  N9 o; k( }7 M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 公仔箱論壇) ~1 E9 h3 h: k9 ?. R6 Q/ I8 H

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芡汁：
% u- O" S8 O# F公仔箱論壇茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許5.39.217.77:8898" F, ]! Y0 i3 P$ s
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做法:     4 d' l& o" e) m9 l- ]
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 K: u" G: z" T7 ]  [$ i+ m

+ l0 [1 i5 [. i! e! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。公仔箱論壇( Z1 i( n! W& u! o7 Y$ p
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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