[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     
% b5 P$ w" I: n, }) ?2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
- V0 D) S7 i! e) \  B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ b# n+ ?3 v

0 N* @2 N& K( Y6 m+ F公仔箱論壇調味醃料（豬扒）：
/ e$ K. z2 [* Y鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 公仔箱論壇2 J4 I. \5 d9 g/ M/ z

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芡汁：
5 w% V/ d5 n+ \7 q5.39.217.77:8898茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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' e5 c' O# q& h; I/ N+ ^( O8 e做法:     9 n- }! H* Q9 M4 T  {! Q0 @4 z5 u
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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  h/ u( m6 c5 ?9 Q% L% btvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
0 }4 w  T+ v7 c! i2 {; B5.39.217.77:88984. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。4 G# z! w7 c) n9 W/ x. m
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