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材料: 公仔箱論壇5 B1 y6 b( E2 d5 n9 u
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料：
: M& ?9 r, _. [4 Otvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 C7 g7 Z3 Y0 R7 S- C7 h9 J; F5 t
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做法: 公仔箱論壇& ]5 u p6 b3 V+ ~
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 f0 d* z$ f6 `: }/ @! V
# J @4 b7 T! [9 }7 I: I' A) T) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。公仔箱論壇0 [" N1 ]9 c( E. M
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
7 ?4 D8 z9 Y0 K8 ]- P) ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ U. F( e. J8 p& t+ m/ \
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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