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火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, _& b8 k/ [% t: }: _ v Y5 h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 b. d# ]( r4 N: h6 C; j
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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; u/ F" i: D7 U- @9 b! r5.39.217.77:88982.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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s8 @0 W7 {$ n8 d0 S5 x0 p2 n3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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+ p8 Z- Q: E2 W! v1 X% `" K5.39.217.77:88984.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* ^% S+ b4 j \ i- O
+ O- l( [: ^1 w. V" V, ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ N! y1 r0 [0 e
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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