[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* L3 s+ M# s' M
材料:     
) `- t# K. T( m* Y$ }3 ]火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
  v3 x7 ~  h8 ~0 e: b4 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 I! f& T3 V/ X4 K, i) P

7 s8 l5 {$ c5 e& @) S+ g- ~4 m做法:     
% J- W8 Q# H4 @% c/ e0 J1 T9 L2 l1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* q1 w3 b8 t/ x0 \. r( ?

& f. P3 i0 O3 E. Itvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。0 U& W8 ?% A/ B0 a

8 W4 G$ D4 l) ]4 B2 Q& Q5.39.217.77:88983.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
3 s7 V& {$ b! Y8 D5.39.217.77:8898
: L; ^0 ~, |$ l5 O' C4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
# o8 W$ }  F  v9 g) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, s) r& H# @6 ~; k9 K

* `5 F0 W: p# g: Z6 J  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。