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材料: 1 l1 \! d) o* ^5 k
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇9 W* H8 E/ Z; i, M+ ]. K$ s
/ W, U- G8 O' T6 e& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; _" h, b3 a. v4 |1 q4 _- k. N
調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
- s3 s$ m4 d- d" p公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙1 z, F: f2 v2 m6 a* f- C
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做法:
: U% T8 e$ D; L5 W( V4 M% y9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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3 J0 I) P3 _+ \# l- \ ]7 y, l" [2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。公仔箱論壇4 l# o& a" \& f7 N% r3 E
) q7 C! b: w/ x" x" b8 z3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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; j' K8 a: g( X1 B' \, W( R- t公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
8 W+ q+ q5 n$ k. R5.39.217.77:8898, T h; H; _9 n" D; v* X" u* Q3 W
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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