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材料: 0 B3 o. z [2 w3 X
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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. ]6 `$ |# M* S) m調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： 公仔箱論壇' O, u* T, ^! F- ~: n; ]
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙5.39.217.77:88989 u! j z3 P: c4 ~8 b
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) J1 a" A$ ~0 A& [% r5 N: G做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 F; C! k5 |# ^& N: |
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。6 Q4 w9 d. b9 T- `, K9 P) a# L
! B2 g3 f8 O# \9 L0 G3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。; E# D+ m( u# y; N
6 P3 }, @- H) v0 i( C% u5 j! H$ P5 b4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! y1 T& Y5 p3 W, z. e& |; D
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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