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材料: 公仔箱論壇5 D0 r5 f: [$ D8 e5 H
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77:88986 N5 x4 ^8 s8 H+ u6 r( G4 A
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調味醃料（牛柳頭）：
+ \) j9 K" m6 N/ G( f' G公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 D" `& c3 `9 V+ w4 R4 W3 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( v M5 j& E
: w, [ W# h" Q; ptvb now,tvbnow,bttvb汁料：
$ E0 [) k6 |7 N% i7 ~& P7 P清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) `* z' e3 l' b$ `* s2 Z
+ c. F% s$ o! y* Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g. T/ O1 \5 L$ X. t* ^
做法: 公仔箱論壇$ _, Q# E$ s/ c) P9 y
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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0 I: }9 c% t% q& s' ^8 T9 e6 X$ X" j5.39.217.77:88982.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3 G+ E7 k2 j/ L4 C2 l4 v公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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& N% l1 U0 o3 a3 v, b9 N6 l4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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