[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒

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材料:     
3 E! Q% X, o+ f( E2 Z+ y急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇, @' Z. h/ \% X$ u% ~, E
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# @+ t1 B7 s, H" M! C6 \3 ~+ E5.39.217.77:8898調味醃料（牛柳頭）：
' v$ U: E# _+ r8 Z公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 9 b* @$ s% v' R" W! R

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8 b# \! g# B% {5.39.217.77:8898汁料： 公仔箱論壇2 t/ d7 o$ `5 B8 R  ^7 W2 s# Z
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙" j) X8 ?* ?' B2 ?! r; G/ j% ]
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做法:     5.39.217.77:8898* g: E4 `0 ^& j4 V
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。  s  N/ G. h! Q9 B$ Z

1 l3 {1 P, X- D7 P2 X% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。( r( o2 e! p$ h' U  H) }; Z
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ w9 n3 e+ v9 K6 e- O/ E1 M
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ K) y. t2 `) Y. L2 ]7 h