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材料:
4 [# _% P. E2 \2 ]0 V$ itvb now,tvbnow,bttvb450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）：
( L4 H% s: G1 ^. Y7 M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O; m$ z3 M* Y5 P7 n9 ?
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2 G5 x0 A* P" K! b# L% e/ X公仔箱論壇醃料（魚骨）： tvb now,tvbnow,bttvb/ k- i$ R( z( r. e
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: 公仔箱論壇& t' b6 h# b# n, _, y& o$ u$ O, j
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! c& y' V0 |# x3 L' {- Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇# F- p' n& O$ _0 ?- {
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。* d8 e1 h( O; A/ t% m
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) N% O. {4 V/ r$ ] I* R
1 e2 N5 K; S0 |$ N7 e7 q/ U( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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