材料:
/ |5 p, M) i/ X$ @蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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) D/ s" Z( ^* q6 k( f調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb2 z" c" w+ A: d! Y& {/ N
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： % J- ]$ r: l# }3 D( g2 R
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- W0 P7 L& O: m' `. ~2 I3 _( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a& _3 ~8 ^5 F3 }6 E公仔箱論壇汁料：
% r: C+ N0 ^$ k: T) k8 I公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 i4 D. |/ B- r# _8 i
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做法: - d% L! ?+ [7 F* K* ?4 J6 X! t
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇7 ^$ n5 X9 w: n0 e, Y7 b1 f9 U
- j7 N/ T* I$ g* i& @% z/ ?5 M* o T公仔箱論壇2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇2 r" ?. q- P! e, y
: ^' C/ m( ^0 s! y, L4 v7 i6 W: Y" l3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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; u- f' X3 ?( m3 H4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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