[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
' x+ c6 d. K# B, k% D蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片- R7 G# ]3 g) ?6 {7 h3 }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 ?1 e% h9 |2 N' I9 R
調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb" V5 ?5 U. F6 r7 |( C$ h+ r5 u
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： $ I% k$ f  K: v
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 R9 p8 x6 N' [3 J& a0 E* t  Y
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8 _7 Q  w/ g( }0 T  @) z( u公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ ~' Y& V; R  j# u5 k
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許! v2 z: ~5 G0 w& \: `+ Y3 E% i6 e

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4 i9 W$ y$ t0 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇7 K5 l9 i3 W  j$ B( \6 T
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  z5 n% P7 N
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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2 E; H# T3 y1 }$ ?0 B# p& s: i8 x$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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