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材料: 9 e6 n: N$ J$ O. y, X
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯4 \9 A. K+ G2 s* E
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. l( \5 o: C# ~4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 y- f( H' J I
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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. H. z# c. r( ^公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- d- m5 @+ U* L! u# v6 P3 h' S6 C
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。公仔箱論壇: `, D% X# t4 D: Z- y9 N3 D
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- p) ]8 [+ ~, V) u5 S' X1 l
l4 l" Z" {$ i: c0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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