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材料:
" o! i1 v. V/ n, G& M急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) ~- l% E$ I& G* U
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6 \. S H# G; f' l調味: 公仔箱論壇! N# n- |6 s0 `* o
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:
7 M" u% T" `9 T: Y _9 B# d" X& f5.39.217.77:88981. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。5.39.217.77:88982 J' R2 O" i! ]8 Y4 u+ c e
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。5.39.217.77:8898. }5 j( X0 e4 X' |
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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