; _3 y$ |! j* Q1 T/ F: D/ ^材料: 5.39.217.77:88981 K5 _0 h) L0 z0 G
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T' ]; u2 ^/ F9 H$ E
公仔箱論壇- K: L9 N2 P/ X0 B( d& P
. M/ A% I9 z. T/ _; s0 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（冰鮮雞）：
" v. J9 L% H$ t4 h1 R5 p 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 i" K4 g8 I+ {1 I
8 L( ~$ s, f0 I- b4 W5.39.217.77:8898
9 s7 f( {4 D( c. j$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 I" Y6 P! N3 L8 q0 S1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
3 _5 w) O4 P5 x4 n: W- M5.39.217.77:8898
" G% `9 P6 O5 `' t! H9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
+ o# X! h; D( {" w$ ^5 Q8 ]9 v6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t7 p4 A3 L0 a, l3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。5.39.217.77:8898) r2 F$ N$ [) I3 Q
$ v/ Z: r- j' U9 ^
4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇/ ]3 r3 |- }- I0 E( a0 E
0 _7 O" `% ? L
|
發表於 2015-3-3 04:31 AM
| 