[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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材料:     
, K7 P( _0 ?9 G; V9 `* u, b5.39.217.77:8898雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙5 I' b* e0 Y5 W- j6 ]8 R6 t# @

4 y: J) z& Z9 H, u$ E調味醃料： 1 _# g$ p( W+ e
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
' u2 T" n% m4 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( @- w% ^. V" z# q; P; e9 M

4 z* T$ J: W* x7 y公仔箱論壇芡汁料（一）： 公仔箱論壇4 R( h8 b1 A4 j3 _
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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: ^4 I& l8 x  t6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料（二）：
* p2 h6 ~4 B8 C% q8 B$ X5.39.217.77:8898辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# I6 M* }5 m, F- J. @9 Q+ L' _
公仔箱論壇8 T/ ^1 {8 n! M8 D. n4 p5 i  W

. E) X5 c5 \) u6 G) d$ b7 _做法:     5.39.217.77:88985 }' k& q$ y" f8 ~% y
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。6 K4 W$ r9 B! x- ^, Q; w; Y* u

* }* Q4 C% O5 u) Z. r5 r; M; q公仔箱論壇2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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8 n6 t# e* I; ]5 C. @, W5.39.217.77:88983. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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