[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; O4 [, E7 l* O6 @8 k0 \
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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做法:     5.39.217.77:8898* D2 |7 `& p; L  s7 H) g% F, x7 k
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。6 y$ t& X) i( b
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。5.39.217.77:88980 a- m. Q. r9 M
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 h4 s5 b6 S% I% S
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