[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     ! s4 I. [4 W) V( o( }' w" ]
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇' Y4 t) ]- O. o# f
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( Q! k, E4 d/ O9 R做法:     
% ~% q3 M% l' c3 r4 V1 u1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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+ D* e$ B6 w2 {9 @2 g2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 k# G! M+ n, N3 m! E, s: W) S
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' u% d5 q7 Q5 [  ~+ ^7 E1 r3 z( t% L7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
0 ~* Y8 o/ u: Q( f) x5 u  b用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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