[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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材料:     
$ C. `/ J' X  S梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ h9 J3 H5 G' I! o" T) K! {

) D$ Z- K; G" V, `" ^" O( x0 i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 G) D& k% T& Q2 ^
調味醬料： tvb now,tvbnow,bttvb* u; u/ C5 X) l9 v5 d, F* }1 ~
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {' t; L/ K; X* M* \
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9 q. p" ?, A, |/ X( G- b; u5.39.217.77:8898做法:     6 S" }4 b& Y$ D* V' m7 n9 U
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
1 U% a7 H5 }- {$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A5 @8 B9 |! Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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6 L( \9 ]8 c) k5 z9 u9 c8 S$ h  K+ ?4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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  V' y5 R- _) }/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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