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材料: 5.39.217.77:88980 @! S3 j) U" d- [( U
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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5 j$ T. W7 Z$ ^9 m3 n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬料： ; K8 {* a: b& O2 c2 s7 ]/ L) T
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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+ K5 R6 V- e% p9 ~6 h$ D5.39.217.77:8898做法:
3 I! C& M$ T9 g3 Q* F; J; c1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。& J- M+ j8 L8 e" X7 S4 Z! w
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。tvb now,tvbnow,bttvb" B; c7 _- W0 \
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。tvb now,tvbnow,bttvb# Z& q: ~( O0 A. y; w
9 J! f( g ^' ?1 z7 s5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。8 J9 d0 U) K2 Q; w& I4 n
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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