[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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- k* g- Y8 B3 ^- p公仔箱論壇材料:     
% b4 e' Y# }9 s1 N梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條8 X. b( Q+ D2 v4 K
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: k3 @2 N( _4 P調味醬料：
5 d( [8 C! Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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/ F7 R2 ~; s9 n/ b9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ `9 l4 J- w' c9 K6 ^; s1 y公仔箱論壇1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。tvb now,tvbnow,bttvb( E* @: q( ~- m$ K

3 O$ K5 y, @, |2 o3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。7 a0 A4 M# }# ]

% m' Y; d' L3 ?5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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