[中式食譜] 香妃雞

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/ U0 t3 b3 k' `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" d' E0 a# v( l. p, O4 H4 h% E, d# V清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個5.39.217.77:8898; W8 H$ R: `3 s% I* e; o

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3 h6 |& @( J* i# s- I& ~  m5.39.217.77:8898調味沙薑蔥油：
5 U4 S- @8 x+ ^! j: ?3 V3 e) K薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f# m$ c+ D9 _9 T
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, R$ {! c2 [5 s9 g( a
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。5.39.217.77:8898- B3 d4 m/ ^7 }" z. e( b
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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  _0 _# \- W7 K8 f& C公仔箱論壇4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 r% @% m1 Z9 k  _! N' ^3 v9 q; {
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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