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材料:
$ n. K( p; Q# e" M& R清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 y0 D) q9 _
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調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: S* ^: r/ y& T4 W9 A; m& ]
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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@& l D! k/ D Y$ Q+ Q/ a2 j" V做法: 6 M0 C' _- N" n
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s5 e1 Q. V% K% [0 n7 ~9 O
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# z- p1 O1 K+ j+ b
- y3 @! @8 M) x' i3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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( L5 ~& s, N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。公仔箱論壇! R6 \ A/ h- ^+ ^3 [3 ~
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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