[中式食譜] 香妃雞

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材料:     + m3 e0 Z& f  T% D
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; d2 U& c! M) z1 g2 k: z9 x
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& U& L+ y, t0 [( R5.39.217.77:8898調味沙薑蔥油：
& @) L2 P3 D1 Z- R: Y薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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' H; u; }' Y- x. O3 Y5.39.217.77:8898做法:     
' l  W+ _( C# B8 L. J% p. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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7 b0 {0 ?( B+ P  h& n; f8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。# z! A4 z- _( K+ A9 m  }

) b1 C) |7 Z- }3 u: J' T+ E3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。公仔箱論壇4 u4 v( I: z3 ]; f  Q  b  u

2 v1 U& H6 }; _' t, y5.39.217.77:88984. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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  M( h- k+ t$ K9 g6 t3 C5.39.217.77:88985. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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