7 I* D* z+ C$ x8 j, G公仔箱論壇材料:
* a( W: [+ A( w z- V& Ftvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯$ n& j- C3 ?, Y6 k# R; M; e" I
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調味: 公仔箱論壇5 A' R7 W2 K, I" C7 `1 u
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙1 \: T" e0 J* V2 @2 }
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5 e0 ]( G# E/ \, G& W5.39.217.77:8898做法:
% `6 l, J% r; U1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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, e D3 N+ r' n' q* J3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 J9 o7 i3 Q5 M+ {0 [
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。公仔箱論壇2 g% j$ D* f9 X9 g7 S
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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