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波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯* M" G1 [7 q# W6 T* _2 @. \
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8 r9 |, v: h. Q: C) Y9 {% etvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 s0 f9 O& y- d+ M& N+ Y' _: D公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙公仔箱論壇: E- A8 R0 d @- A% s! [" _
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做法:
$ T7 `; ?! z6 k) O- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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1 i) t7 f4 o( Q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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1 ^# ~$ u" ~; ^% `7 L4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。" K: i( K) [ W, L
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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