% E! \6 A& a6 A/ ^. n材料: . b: e, q' q" W4 n0 p
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半公仔箱論壇, c( g; ]8 s1 ?; _. _" }
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+ |+ B z$ U5 A2 n5 @調味: 5.39.217.77:8898+ J& b) A# J8 D
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許 {$ ]2 W/ V5 Z, O p% f
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做法:
/ ?& M$ Z/ U5 |1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) ~+ ]# B, f. W' V
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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! Y7 G8 \7 J4 s% J% l# {8 Y0 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。公仔箱論壇9 \+ B% M. V4 p8 a7 B; Q! A
. l1 D5 G" ^* a7 p4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。5 q! o6 j. v/ R5 C
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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