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雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb# m8 i5 z- o( n8 P4 v4 @3 R
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1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。 $ N: t7 x! K( d9 _
8 R, [- U0 m% Y" w% otvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。
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9 s0 M3 _$ y7 c1 e) ?& ]$ T7 v4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。% a: Q+ J. [$ {* f( e7 J
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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