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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


5 O% ~+ w% _% o- j* |/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ x$ R2 l4 J$ h; G公仔箱論壇雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯5.39.217.77:88983 D9 i" h0 ?) j  r: |8 \& ]: Z3 p: ]

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調味:     5.39.217.77:88987 }& F% B! n1 d3 v3 G) }
1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。 tvb now,tvbnow,bttvb% _" U3 h) R: a6 ?, \1 n
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。, i2 R- I5 F8 }2 Y
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