; q; \1 L+ y7 c0 c: ttvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb d- U: t3 h" N% y8 U( G
紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯
9 b( Q8 U, @$ q9 f6 g+ u- k- y: G調味:
6 D, C w( h) m' ~7 g4 v5 i糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許
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( z1 b. ^- T2 [; C$ [5.39.217.77:8898做法:
2 V/ w: B/ N9 N+ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。5.39.217.77:8898/ e' n. H' R. _- p+ J
7 g& ?7 d! W( k( H* ]8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。
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% R% @! S F" G3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。5.39.217.77:8898$ G7 e7 a" q& R% l' Q: ^# C
# o$ G# R- z* A1 `& e3 \+ F5.39.217.77:88984. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。
6 q! j% Y! e$ B( y, T4 p1 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. k, m, M P3 [) m
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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