[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿

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' c( |- U/ l& W' I, O( G5.39.217.77:8898【配料】
$ k! i! H0 G! }/ f# C3 Q3 l乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。5 C, ^# i) y# S6 N
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【做法】) V) V( \* P- ]/ P9 Y! o9 B
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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【功效】
0 r" d7 u, x' c. ?/ l# e1 S公仔箱論壇益氣養血、滋補肝陰。tvb now,tvbnow,bttvb- W2 f& l6 i* T5 b, B