0 p3 ~3 F$ r' L% Y. u* d2 Y# Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88981 H. a4 j& `2 L9 L' p0 Q
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯$ `1 n2 b! E X
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調味醃料（海中蝦）：
' x" [: d2 h, Z9 W$ p食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 ; w- F+ x9 i3 T- E f' m7 w& b
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汁料：
2 l- H6 O; ^3 M上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
* q! @! `1 p" F" }2 m. { lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898; F+ d1 ^; r/ s0 l
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
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. q6 W3 i4 d R, Z# L. F* F! S公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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5 J2 x; l u. d+ d: W5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。公仔箱論壇% K2 w0 L7 j7 S5 m
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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