[中式食譜] 蝦仁燴豆腐

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材料:     3 E# H1 T" e0 O
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙
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調味芡汁： ' U( Q# D1 I& [7 U9 v5 l5 E- k
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙3 r9 ]& U1 a* m' d# U8 j

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做法:     
+ U. g7 G5 J2 u* X2 e6 [  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。
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