[中式食譜] 果醬辣豆

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材料:     
! N/ |5 s( V: p8 I$ g+ ?) I罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯
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" `) @" g  a! z調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 o" N( q* H4 Z
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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3 G2 J3 |6 P& U1 {9 c# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇& d& Y: a) s6 W& f  x! n- w+ A/ Y
1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。公仔箱論壇+ W8 x; V" b5 [

! v+ ]: l. M: p* J; ?3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。- H9 g* Z! B& {) [; ^, C

- b1 f+ F* t2 X- w$ I. Q公仔箱論壇4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。公仔箱論壇1 |$ I1 Z- H! `( z  C+ H& a' w5 y
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5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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