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[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜


" Q0 t, a4 t; ?3 Y5 t7 U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* D. S( N! s  K3 a- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜、鹹蛋1隻(蒸熟、切角)、皮蛋1隻(切角)、蝦乾1/3量杯(熱水浸軟)、蒜子8粒(煎香)、薑片4片(煎香)、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898* I4 z. M3 L: L" U& _' J! x% ^( w

. H2 n! W3 `# u+ T$ ~4 V5 ]  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P5 v* n% r! `' x. ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:       A0 @! Z  O2 Q
1.將勝瓜切去硬皮,切斜角備用。
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) ?$ m0 i# m5 Y% b2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒,加入少許油炒勻,加入清水煮滾,上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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9 u9 A: C2 k7 \1 d, R& y" z公仔箱論壇3.加入雞湯煮滾,加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾,加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: R/ A; _; g

! z8 R* i5 A; J8 X& c4.放回勝瓜燴煮一會,以生粉水埋芡,加入麻油及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 t& d9 a% Q; A$ e

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