1 ^- r9 C+ P i7 Z5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:88985 U: P* g# b7 y$ e4 u
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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7 q2 D" \7 S" J( `1 {/ r4 o公仔箱論壇做法:
" P3 Q+ q |3 ]' l! w8 f6 b1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。5.39.217.77:8898' o6 I" U/ H6 s# y0 m5 j
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。4 M, C$ s9 c. {9 r
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; f8 P j/ A. q7 x0 Z
% k' x5 Q5 a% u" W4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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