) g! w7 G' ]' A7 ]: o B公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb( `) P' p# k& G: |9 _1 c3 _3 {
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
3 p" k. [- c: D( T3 Z, `" Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 b' }% W7 Z7 u2 }7 V( ~+ I
! w. }2 _7 G8 B; L% G公仔箱論壇做法: ! s5 a0 [. q2 E0 S0 @# Z
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。3 b9 p1 V7 l( L. x, Y
8 W+ }, n3 L& f( H" S公仔箱論壇4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' W% E4 i6 a* Q
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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