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[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬


: |1 v, J% B. Q3 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ t! D7 l" ]4 c# |& x% u7 X% Y7 H2 a. N5.39.217.77:8898大塊連皮雞髀肉1塊(切厚片)、泰國圓茄子(切開4邊)4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵(切碎)、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙公仔箱論壇  y; V6 j; s% P! }; R; v3 |

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% K# Q5 v: ]9 g$ ptvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁: & R. @7 e, j- x8 s. `/ X' {$ N
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿(切幼粒)2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. \4 u/ M8 b- Q' z, w4 J# R7 H
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做法:     : f6 `- ~" O/ F% E$ V
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好,放入已預熱的air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火,烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻,放入air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb- I) Z4 D! [5 q3 p; @* [

" M( G. J0 h  U; F! b4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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