材料:
- i% j# `% @2 d7 P$ i" h q* T) P 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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% f8 ^0 c8 `# W! A/ T$ e1 D調味醃料（鮮魷）： 5.39.217.77:88981 j) Z/ `, Q7 |7 y" G" U
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇7 h0 \7 R. z( K2 K
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! o* A2 z8 `2 }8 V% i做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ ~# K6 g$ \8 X
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。7 p: m; i- U+ r. \4 a$ j' [
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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9 Y, b- W. [ P4 m( @ D2 b7 f公仔箱論壇4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* a. K) h6 V' a0 i7 h, U; m
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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