[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     
- t9 d" `5 V# Q薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙  K! e$ \+ }9 s. i0 u, o+ i
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調味 調味料（餡）：
+ U5 A( z9 u3 s3 p: U, z) s% S# ntvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇) d" u; c( W3 _; `- h9 \; i& t

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( B: p' |% G  \6 ]' i" I3 B做法:     
1 a8 ]. a3 D6 K2 I% c2 R4 `) ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。5.39.217.77:8898  }( d" i0 L7 D* }: \

7 K6 e9 m7 w" e$ i$ y6 X2 |, a5.39.217.77:88983. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。, r9 }4 F5 d9 o# L6 A
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。
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