[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 w! q7 y' @9 Q8 N2 W$ c0 A
薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙
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$ q9 l9 S$ P, q( G: ?/ a調味 調味料（餡）：
7 c0 A+ B9 v1 E3 G+ S0 t公仔箱論壇雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 o" F; l4 q! J
5.39.217.77:88981 _1 O' _5 q- }# r* M2 M/ @% b

0 U7 J/ y& f4 C7 d做法:     
, x4 i# g  z3 y/ V( [1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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% _6 M$ I5 I/ Y  {8 F: L8 s4 S2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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1 N6 `: Q! b$ l0 x. @# [5.39.217.77:88983. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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' z: [6 w2 ~# X5 K4 P公仔箱論壇4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。公仔箱論壇5 y& I5 }9 r# I% X% v