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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     5.39.217.77:8898/ k- D+ @4 b. v
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G* k& U7 u1 j) N, s# p

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調味芡汁:
. s5 O5 Q3 _; e3 X" n: w& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88989 P  H7 z7 |  ^. C/ E4 p: i
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做法:     
! W7 l/ E2 n/ m! ^# o: W/ |1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。* ~4 E# q) i' ]: C- A! Q/ u2 E

- s/ F% z: k/ Y) ?2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。公仔箱論壇. E, g6 q$ F) W
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。  x: \& @- P" ~/ u5 e: ?
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